Rivista | Rassegna iberistica
Fascicolo | 41 | 109 | 2018
Recensione | Cattarulla, Camilla (a cura di) (2017). Identità culinarie in Sudamerica. Roma: Nova Delphi, pp. 261

Cattarulla, Camilla (a cura di) (2017). Identità culinarie in Sudamerica. Roma: Nova Delphi, pp. 261

Abstract


Open access

Presentato: 28 Marzo 2018 | Pubblicato 11 Giugno 2018 | Lingua: it


Leggi questo articolo