L’alimentazione Veg: contro lo sfruttamento degli animali, per la salute e per l’ambiente

• Luciana Baroni - Medico, specialista in Neurologia e in Geriatria e Gerontologia, Fisiatra; presidente della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana, SSNV-APS - email

• Introduzione
• Sara De Vido, Monica Gazzola
• 18 Dicembre 2025

PARTE 1 • Profili di filosofia, scienza ed etica: ripensare gli animali nella scienza, nella filosofia e negli Animal Studies

• Intersezioni di specie: il femminismo e la questione animale
• Federica Timeto
• 18 Dicembre 2025

• Verso una giustizia più-che-umana: il contributo degli Human-Animal Studies
• Annalisa Colombino
• 18 Dicembre 2025

• Etica animale a volo d’uccello
• Erich Linder, Silvia Caprioglio Panizza, Laura Candiotto
• 18 Dicembre 2025

• Allevamenti intensivi e insostenibilità dello sfruttamento animale: una prospettiva scientifica
• Francesco Gonella
• 18 Dicembre 2025

• Manifesto per una nuova medicina veterinaria
  Focus
• Cinzia Ciarmatori
• 18 Dicembre 2025

PARTE 2 • Profili di diritto internazionale ed europeo

• Di silenzi e di discriminazioni interspecie: il quadro delle fonti a tutela degli animali non umani nel diritto internazionale pubblico e dell’Unione europea
• Sara De Vido
• 18 Dicembre 2025

• Di patrimonio mondiale e animali non umani: luci e ombre di un regime di tutela (in)soddisfacente
• Sara Dal Monico
• 18 Dicembre 2025

• Diritto del commercio internazionale e animali non umani: del concetto di benessere animale e delle eccezioni in ambito OMC
• Patricio Ignacio Barbirotto
• 18 Dicembre 2025

• Non solo biodiversità: senzienza animale e moralità pubblica per una migliore protezione internazionale dell’ambiente umano
• Federica Mucci
• 18 Dicembre 2025

• Case studies sull’attivismo per gli animali nel sistema dell’Unione europea
  Focus
• Alessandro Ricciuti
• 18 Dicembre 2025

• Lobbying degli allevatori e azioni della società civile nel quadro europeo
  Focus
• Marco Contiero
• 18 Dicembre 2025

PARTE 3 • Profili di diritto penale e civile

• La tutela penale degli animali non umani e la legge n. 82 del 6 giugno 2025
  Dal «sentimento per gli animali» ai «delitti contro gli animali»
• Monica Gazzola
• 18 Dicembre 2025

• Gli strumenti processuali: sequestro, confisca, rappresentanza in giudizio
• Maria Cristina Giussani
• 18 Dicembre 2025

• Gli animali nel diritto civile italiano
• Giorgia Anna Parini
• 18 Dicembre 2025

• Caccia e tutela penale degli animali selvatici: un binomio difficile
  Focus
• Monica Gazzola
• 18 Dicembre 2025

• Benessere e «protezione degli animali utilizzati a fini scientifici» secondo la Direttiva 2010/63/UE e il d. lgs. n. 26/2014
  Focus
• Maria Cristina Giussani
• 18 Dicembre 2025

PARTE 4 • Profili di diritto costituzionale, comparato e amministrativo

• L’animale come individuo nel discorso costituzionale italiano ed europeo
• Silvia Zanini
• 18 Dicembre 2025

• Gli animali e la legislazione animale in Giappone
• Yumiko Nakanishi
• 18 Dicembre 2025

• Benessere animale e diritti degli animali non umani in Ecuador
• Serena Baldin
• 18 Dicembre 2025

• I grandi carnivori in Italia e in Svizzera: tra esigenze di tutela e limiti strutturali del diritto amministrativo
• Federico Damin
• 18 Dicembre 2025

PARTE 5 • Diritto e diritti animali e prospettive future

• Lo sfruttamento degli animali non umani nella moda e nuove prospettive eco-veg
  Focus
• Monica Gazzola
• 18 Dicembre 2025

• L’alimentazione Veg: contro lo sfruttamento degli animali, per la salute e per l’ambiente
  Focus
• Luciana Baroni
• 18 Dicembre 2025

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dc.identifier	ECF_chapter_26321
dc.contributor.author	Baroni Luciana
dc.title	L’alimentazione Veg: contro lo sfruttamento degli animali, per la salute e per l’ambiente. Focus
dc.type	Capitolo
dc.language.iso	it
dc.relation.ispartof	Studi e ricerche
dc.publisher	Edizioni Ca’ Foscari - Venice University Press, Fondazione Università Ca’ Foscari
dc.issued	2025-12-18
dc.identifier.uri	http://edizionicafoscari.it/it/edizioni4/libri/978-88-6969-997-9/lalimentazione-veg-contro-lo-sfruttamento-degli-an/
dc.identifier.doi	10.30687/978-88-6969-997-9/022
dc.identifier.issn	2610-993X
dc.identifier.eissn	2610-9123
dc.identifier.isbn
dc.identifier.eisbn	978-88-6969-997-9
dc.rights	Creative Commons Attribution 4.0 International Public License
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
item.fulltext	with fulltext
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dc.peer-review	no
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